نمایش پیغام
نیاز به همکاری : جهت کسب اطلاعات بیشتر کلیک کنید
360 رنگ
گالری عکس نسن
نیاز به همکاری
محرم 98
نظرسنجی بسیج
دنبه

روستاي نسن نور

دنبه

قورمه,گوشت,غذای محلی,دنبه,نگه داری,

قورمه,گوشت,غذای محلی,دنبه,نگه داری,

دنبه

قورمه,گوشت,غذای محلی,دنبه,نگه داری,

دنبه

روغن دنبه گوسفند

فواید و خواص روغن دنبه

کنترل چربی خون

هضم و جذب روغن دنبه، خیلی راحت تر از روغن های نباتی جامد و مایع می باشد و اگر به اندازه و صحیح مصرف شود ، چربی خون را کنترل می کند و برای سرخ کردن غذاها نیز می توان از آن استفاده کرد.

  • پنجشنبه 23 مرداد 1399
ادامه مطلب
قورمه(غذای محلی)

قورمه:
یکی از بهترین روش های نگه داری گوشت قورمه کردنه بوده است. در زمان های قدیم که امکانات نبوده مردم برای راحتی و فاسد نشدن و نگه داری طولانی مدت گوشت را قورمه  میکردن

به این طریق که اول گوشت گوسفندی را قیمه قیمه میکردند با مقداری دنبه در قابلمه خورد شده روی اجاق میگذاشتن تا با آب خودش بپزه و بعد بهش نمک و ادویه جات میزدنند و با حرارت ملایم میگذاشتند تا گوشت به روغن بیفته و توی روغن خودش کمی سرخ بشه بعد از پخت کامل و خنک شدن اون روی در پوست تمیز و آماده شده  گوسفند میریختن ( که به زبان محلی بهش اشکمه میگفتن) و در مدت طولانی از اون در غذاهای مختلف استفاده میکردند.
طعم و مزه این گوشت بسیار عالی و خوشمزهاست.

  • چهارشنبه 15 دي 1395
ادامه مطلب

مطالب سایت بر حسب

محرم 1399

جمعه 07 شهریور 1399

روغن دنبه گوسفند

پنجشنبه 23 مرداد 1399

تصاویر از تیرماه 99

دوشنبه 30 تیر 1399

گون ها را حفظ کنیم...

چهارشنبه 11 تیر 1399

آسفالت ورودی نسن

شنبه 07 تیر 1399

تصاویر بهار 99

دوشنبه 05 خرداد 1399